Tavoletta al cioccolato fondente 73% con crema al pistacchio e pasta kataifi
Panettone a lievitazione naturale con impasto imbrunito al cioccolato criollo. Le amarene e una delicatissima bagna liquorosa allo cherry arricchiscono il connubio con il cioccolato. Ricoperto di cioccolato pregiato criollo.
La linea criollo rappresenta la massima espressione di qualità, ricerca e innovazione che vede come protagonista la miglior tipologia di cioccolato al mondo, il Cacao CRIOLLO.
Panettone a lievitazione naturale con impasto leggermente imbrunito al cioccolato criollo. Un delizioso e delicato cremino al pistacchio puro, piccole scorze di mandarino e uno spruzzo di grappa pregiata arricchiscono il connubio con l’ingrediente principe: il cioccolato CRIOLLO.
+ Barretta cioccolato con pistacchi e mandarino
+ Nebulizzatore alla grappa 30 ml
Panettone a lievitazione naturale arricchito con canditi di agrumi e fichi pugliesi, glassato con cioccolato fondente Apurimac 73%, mandorle caramellate e tarallo pugliese pestato.
Panettone a lievitazione naturale con impasto al cioccolato Apurimac 73%, arricchito con gocce di cremino alla nocciola. Ricoperto con cioccolato al latte ,pasta kataifi e granella di pistacchio.
E' compresa una spalmabile artigianale pistacchio.
Colomba a lievitazione naturale arricchita con agrumi e fichi pugliesi, glassata con cioccolato fondente Apurimac 73% , mandorle caramellate e tarallo pugliese pestato.
Colomba a lievitazione naturale, impreziosita con canditi di arancia e glassata con croccante di mandorle.
Realizzata con burro di latte delattosato.
Pesp: 850 g
Confezione di ovetti in gioccolato artigianale con gusti assortiti.
Peso singolo ovetto: 25 g circa
Panettone a lievitazione naturale con impasto tradizionale arricchito di cubetti di arancia e gocce di cioccolato fondente.
Ricoperta di cioccolato fondente e filetti di mandarino.
Senza lattosio.
Confezione di ovetti in cioccolato artigianale con gusti assortiti.
Peso singolo ovetto: 25 g circa
Panettone a lievitazione naturale con gocce di cremino, ricoperto con gianduia e nocciole croccanti.
È compresa una crema spalmabile artigianale al pistacchio pralinato.
Stecca in pvc con 20 ovetti artigianali in cioccolato, decorati a mano, con gusti assortiti. Senza glutine.
Peso singolo ovetto: 10 g circa
Panettone a lievitazione naturale con impasto al caffè caraibico, arricchito con cubetti di cioccolato bianco. Ricoperto da un finissimo cioccolato biondo.
Stecca in pvc con 10 ovetti artigianali in cioccolato, decorati a mano, con gusti assortiti. Senza glutine.
Peso singolo ovetto: 10 g circa
Colomba a lievitazione naturale con impasto imbrunito al cioccolato criollo. Le amarene e una delicatissima bagna liquorosa allo cherry arricchiscono il connubio con il cioccolato. Ricoperto di cioccolato pregiato criollo.
Colomba a lievitazione naturale con frutti di bosco e cioccolato bianco a cubetti.
Cioccolato bianco con ripieno di cremoso al pistacchio di Sicilia. Senza glutine.
Misure uovo: 15x23 cm
Peso: 600 g
Colomba a lievitazione naturale, impreziosita con canditi di arancia. Glassata con croccante di mandorle.
Finissimo cioccolato al latte con nocciole intere IGP. Senza glutine.
Misure uovo: 15x23 cm
Peso: 600 g
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al liquore strega Alberti completa l'opera. Senza lattosio.
Colomba a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, ricoperta da cremino al pistacchio e granella.
Compresa crema artigianale al pistacchio da spalmare.
Peso: 970 g (850 + 120 di crema spalmabile)
Bavarese
Cuor di cremoso alla fragola, pralinato alla nocciole e gelè di fragole, avvolto da una bavarese al cioccolato bianco e vaniglia.
8/10 porzioni
Panettone a lievitazione naturale, impreziosito con canditi di agrumi (limone, arance e mandarino).
Glassato con croccante di mandorle.
Colomba a lievitazione naturale con impasto al cioccolato in massa al 100% di origine Perù ,arricchita con golose gocce ai tre cioccolati (fondente, latte e bianco).
Tavoletta di Cioccolato al latte e nocciole I.G.P
500Panettone a lievitazione naturale arricchito con golose gocce ai tre cioccolati.
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al rum agricolo completa l'opera. Senza lattosio.
Colomba a lievitazione naturale arricchita con canditi di agrumi (arance, limone e mandarino) e gocce di cioccolato bianco, glassata con mandorle, pistacchi e scorze d'arancia.
Bavarese
Cuor cremoso alla mandorla del Gargano, pralinato e gelè agli agrumi nostrani, avvolto da una bavarese al pistacchio Sicilia.
8/10 porzioni
Tavoletta di cioccolato fondente al 70% di massa di cacao.
Monorigine Sao Thomè.
Tavoletta di Cioccolato Fondente Sao Tomè 70% .
Senza lattosio.
Panettone a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, ricoperto da granella di pistacchio siciliano.
Compresa crema artigianale al pistacchio da spalmare.
Bavarese
Cuor di cremoso alla fragola, pralinato alla nocciole e gelè di fragole, avvolto da una bavarese al cioccolato bianco e vaniglia.
8/10 porzioni
Panettone a lievitazione naturale arricchito con canditi di agrumi e gocce di cioccolato bianco, glassato con mandorle, pistacchi e scorze d'arancia.
Semifreddo
Cuor di vaniglia, avvolto da una crema al pistacchio Sicilia e cioccolato bianco con pistacchio in granella.
8/10 porzioni
Finissimo cioccolato biondo con perle croccanti ricoperte di cioccolato al latte con note di caramello. Contiene glutine.
Misure uovo: 15x23 cm
Peso: 600 cm
Semifreddo
Cuor di caffè, avvolto da una delicata crema al mascarpone e baileys.
8/10 porzioni
Panettone a lievitazione naturale arricchito con canditi di arancia e uvetta sultanina che accompagnano i sentori di burro e vaniglia, come vuole la tradizione.
Cioccolato fondente 70% monorigine Saõ Thomè con nocciole IGP. Senza glutine né lattosio.
Misure uovo: 15x23 cm
Peso: 600 g
Semifreddo
Cuor di cioccolato avvolto da una crema alla nocciola IGP e cioccolato al latte con nocciole in granella.
8/10 porzioni
Confezione di ovetti in cioccolato artigianale con gusti assortiti.
Peso singolo ovetto: 25 g circa
Cioccolato fondente 70% monorigine Saõ Thomè. Senza glutine né lattosio.
Misure uovo: 15x23 cm
Peso: 450 g
Semifreddo
Cuor di cioccolato 60% e lampone, avvolto da una leggera crema al cocco e glassata al lampone.
10/12 porzioni
PanCuore a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, ricoperto da granella di pistacchio siciliano.
Panettone a lievitazione naturale con frutti di bosco e cioccolato bianco a cubetti.
